فاكهة مثيرة تساهم في التحكم على مستويات ضبط السكر في الدم

فرح نيوز _شادن العوران

فاكهة “جاك فروت ” يطلق عليها عدة مسميات أخرى لتلك الفاكهة فمنها الكاكايا أو الجاكا أو الجاكويرا أو الخبزية متغايرة الأوراق، وأسمها العلمي Artocarpus ” “heterophyllus وتنتمي إلى الفصيلة التوتية وتتميز بكونها أكبر فاكهة تنمو على الأشجار ويصل وزن الحبة الواحدة منها إلى أكثر من 35 كيلو غرام.

ويعتقد أصولها تعود إلى غابات غاتس الغربية المطيرة في الهند، و تتشابه كل من(( فاكهة الجاك فروت وفاكهة الدوريات )) في الشكل والرائحة، حيث قشرتها خارجية لها تحتوي على روؤس مخروطية الشكل، وتمتلك رائحة كريهة قوية وفاكهة الجاك فروت تمتلك رائحة متشابهة لها ويكون لب ثمرة هذه الفاكهة كالألياف خليطاً من (( الأناناس والموز والقليل من المانجو ))

لذا اكتشف علماء فاكهة يمكن أن تساعد في علاج مرض السكري و الوقاية منها، حيث أظهرت تلك الفاكهة (( جاك فروت )) نتائج حقيقية في السيطرة على مرض السكري للنوع الثاني وذلك وفق لدراسة مشتركة في كلية الطب الحكومية ومعهد chellaram للسكري.

وبين كلاً من الطبيب غوبال راو و الطبيب وإيه جي أونيكريشنان، المعدنان المشاركان لتلك الدراسة، وكشفت النتائج أن مستويات السكر في الدم لدى المريض الذي تناول تلك الفاكهة، أنخفضت إلى نسب أنخفاض كبير في مستويات الغلوكوز HbAlc, وابلغ عن فقدان وزن صحي.

وصرح الدكتور راو أن هذه النتائج التي تدعمها الجمعية الأمريكية للسكري ADA, ويمكن أن تكون مهمة في طريقة إرادة مرض السكري، خاصة في بلد مثل الهند، حيث تتوفر مجموعة متنوعة من الخيارات الغذائية.

وفحصت تلك الدراسة ل 40 مريضاً يعانون من مرض السكري للنوع الثاني، وجرى خلالها خلط 30 غرام من مسحوق ” فاكهة جاك فروت” مع الأطعمة لمدة 3 أشهر.